Agriculture paysanne consciente

Situé au cœur du village de Valojoulx en Dordogne, nous produisons une large gamme de légumes et de plantes aromatiques et médicinales.
Nous cultivons en conscience et en respectant la nature. Sans intrants, ni produits chimiques, Nous travaillons plus d'un hectare à la main.

L'agroforesterie régénérative

L'idée de l'agroforesterie régénérative en quelques mots : planter toute sorte de plantes, arbres, arbustes, afin de recréer un écosystème autonome générant une abondance de nourriture tout en recréant une vie du sol sur des terrains abîmés.

Liste des espèces présentes sur l'exploitation
(12/12/2022) : 225 espèces recensées !

ARBRES FRUITIERS (51)
Pommiers : Reine des reinettes, Reinette d'Or, Goldrush, Grand Alexandre, Pitchounette, Vermillon d'Espagne, Calville rouge de Villefranche, Chatoune, Lévêque, reinette orange, belle fille, anis, blanche du puymery, CPGL, Pierre, Vernajoux
Cognassier
Cerisiers : tonkinoise, summit, regina, noire d'itxassou, gros guin de Gironde
Pruniers : de Béjonnières, Prune abricot, goutte d'or, oustanque bleue, agen, ana spath, reine claude dorée, reine claude du Bavay, reine claude violette, reine claude d'Oullins
Noyer
Figuiers : violette du lot et garonne, noire des landes, pastillière, ronde de bordeaux, longue d'août
Poiriers : citron, duchesse d'Angoulême, mouille-bouche jansémine, williams, Conférence
Pêchers : brugnon blanc cannelle, colombine, super d'Alexandre, pêche blanche Lucien, rosé de septembre, bergeron, pêche de Nancy
Plaqueminier : Pieper

PETITS FRUITS (16)
Goji : chinense
Cassis : Andega
Amélanchiers : des bois ovalis
Vigne
Rhubarbe
Physalis
Canneberge : oxycoccos
Arbousier : unedo
Fraisiers : mara des bois, gariguette
Groseilles : fertodi, junifer, wilder
Mûrier : Thornfree
Framboisiers : jaune, rouge

PLANTES AROMATIQUES ET MEDICINALES (25)
Menthe : verte
Consoude
Ciboulette : civette
Coriandre
Achillée millefeuille
Sauge : officinalis
Romarin : officinalis
Cresson : de para
Mizuna
Camomille : matricaire
Bleuet : bleuet boy
Thym
Rose : trémière
Origan : vulgare
Souci : calendula
Agastache : foeniculum anisata
Lavande
Verveine : citrodora
Persils : plat, frisé
Basilics : grand vert, pourpre, tulsi
Mélisse
Oseille
Myrte

LEGUMES ET FRUITS (MARAÎCHAGE) (92)
Tomates : Rose de Bern, Green Zebra, Red zebra, Coeur de Boeuf, Andine Cornue, Ananas, red sun, Akers, délice du jardinier, red sun, black cherry
Aubergines : Casper, Meronda, homsi, diamond
Blettes : Brilliant, mélange de couleurs
Courgettes : Ronde de Nice, verte maraîchère, jaune
Carottes : de Colmar, violette, jaune, blanche
Concombres : télégraph, poona kheera, cucamelon, du Mexique
Courges : butternut waltham, potimarron red kuri, patidou, patisson pepo, bleue de Hongrie, musquée de Provence
Oignons : rouge, blanc, jaune, rosé
Ails : violet, blanc
Haricots
Pois gourmand
Cornichon
Céleri : rave, branche
Tetragone
Maïs
Topinambour
Petits pois
Radis
Piment : d'espelette
Poireau
Epinards : matador
Patate douce
Betteraves : rouge, jaune, chiogga
Fenouil : d'Italie
Échalotes : rose, grise
Pomme de terre : sirtema
Poivrons : minis, corne de cerf, vert
Radis : noir long poids d'horloge, daïkon
Rutabaga : Champion
Panais : gladiator
Pois chiche : lambada
Navets : boule d'or, violet
Salades : Batavia, laitue, feuilles de chêne rouge et verte, mâche, roquette, reine de mai, chicorée
Melon : charentais, boule d'or
Pastèque : chris cross
Fève : aguadulce
Choux : chou-rave violet, chou-rave vert, kale, de Bruxelles, chou fleur, brocoli, pointu, vert de Milan, cabus blanc filderkraut

ARBRES PIONNIERS ET ARBUSTES (25)
Érables : de Montpellier, negundo
Saules : pourpres, pleureur, argenté
Fusain
Sureau
Poivrier : sichuan
Peuplier : nigra italica
Chêne
Paulownia
Mimosa : acacia dealbata
Oranger du Mexique
Tamaris : d'été
Aulne : glutinosa
Robinier : pseudoacacia
Frêne : excelsior
Noyer d'amérique
Sorbier : sorbus aucuparia
Mûrier blanc : morus alba
Buddleia : davidii
Chalef d'automne: eleagnus ebbingei
Jasmin étoilé : rose d'inde
Coronille : emerus
Arbres aux pois : caragana

ENGRAIS VERTS ET AUTRES (11)
Trèfle : incarnat
Féverole : d'hiver
Vesce : José d'hiver
Fleurs : Tournesol titan, marguerite commune, gaura, tulipe fleur de lys, iris hollandais
Périlla : de Corée
Gypsophile
CBD

SAUVAGES (5)
Pissenlit
Plantain : lancéolé
Pâquerette
Teinturier d'Amérique
Iris d'eau

TOTAL : 225 variétés

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Les Jardins de Valojoulx
Marc Houtmann
Agriculteur Paysan Conscient
07 66 83 64 33 (Marc) / [email protected]
Il nous faudra répondre à notre véritable vocation, qui n'est pas de produire et de consommer jusqu'à la fin de nos vies, mais d'aimer, d'admirer et de prendre soin de la vie sous toutes ses formes.   Pierre Rabhi